Başlıklar
B12 Nelerde Bulunur Sebze ve Meyveler
B12 Nelerde Bulunur? B12 eksikliğine sahip olan insanlar B12 içeren sebze ve meyveler tükettiği taktirde, değerlerini normal seviyeye getirebilirler. B12 eksikliği günümüzde birçok insanın yaşadığı bir sağlık problemidir. İleride bu eksikliğin yaratabileceği sağlık sorunlarının yaşanmaması adına, B12 içeren besinler tüketilmeli ve günlük yeme – içme rutinin içinde bu besinler yer almalı. İçinde B12 bulunan besinler şu şekildedir:
- Süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt vb.)
- Kırmızı et
- Yumurta
Belirtilen hayvansal gıdalarda yüksek oranda B12 vitamini bulunur. Yalnızca hayvansal gıdalarda değil, meyve ve sebzelerde de B12 vitamini bulunur. Buna örnek olan meyveler şu şekildedir:
- Muz
- Kivi
- Portakal
Lifli meyveler genellikle B vitaminleri açısından yüksek değer taşır. B12 içeren sebzeler ile şu şekilde sıralanır:
- Maydanoz
- Kırmızı pancar
- Fasulye giller
- Ispanak
- Brokoli
- Karnabahar
- Yeşil mercimek
- Barbunya
Belirtilen sebzeler, B12 eksikliğine sahip olan insanlar için mutlaka beslenme rutinine eklenmesi gereken sebzelerdir. Özellikle maydanoz, yüksek oranda B12 vitamini taşır.
Ayrıca B12 acıbadem içerikleri için tıklayınız.
B12 En Çok Hangi Çerezde Bulunur?
B12 içeren kuruyemişler de B12 eksikliği olan kişiler tarafından sık sık tüketilmelidir. Kuruyemişler genellikle B6 ve B12 vitamini deposu olma özelliği taşır. Özellikle yüksek oranda B12 vitamini taşıyan kuruyemişler şu şekildedir:
- Fındık
- Fıstık (Özellikle Antep fıstığı)
- Çiğ tüketilen badem
- Kaju
Tüketilen bu besinlerin kavrulmuş olmamasına dikkat edilmesi gerekir. B12 vitamini içeren kuruyemişler çiğ olarak yenmelidir. Günde 1 avuç olarak bu besinlerin tüketilmesi, vücuttaki B12 vitaminine büyük katkı sağlar.
Pekmez B12’ye İyi Gelir mi?
Pekmez B12 açısından oldukça zengin bir besin deposudur. Özellikle ahududu ve üzüm pekmezi B12 eksikliği olan kişiler tarafından sıkça tüketilmelidir. “Pekmez kan yapar” yaygın inanışının dayandığı temel de pekmezin içerdiği yüksek B12 vitaminine dayanır.
Pekmez ayrıca beyin sinirleri sağlığına da katkı sağlar. B12 eksikliği olan kişilerin bu anlamda günde bir kaşık pekmez tüketmesi önerilir.
Ayrıca kedil bulaşan peritonit nedir için tıklayınız.
B12 Hangi Bitki Çayında Bulunur?
B12 bulunan bitki çayları bu vitaminin eksikliğini hisseden kişiler tarafından belli aralıklarla tüketilmelidir. B12 vitamini deposu olan çaylar şu şekildedir:
- Melisa çayı (Yatıştırıcı etkiye de sahiptir)
- Kuşburnu çayı (Kan yapıcı özelliğe de sahiptir)
- Nane çayı (Soğuk algınlığı problemlerinin iyileştirilmesine de katkı sağlar)
Bitki çaylarının kişinin bünyesine farklı yan etkileri olabilir. Dolayısıyla belirtilen çaylar tüketilirken dozuna dikkat edilmelidir. B12 eksikliği yaşayan kişiler ilaç takviyesine ihtiyaç duyabilirler. Bu durumda B12 eksikliği sorunu yalnızca belirtilen besinler aracılığıyla çözülemeyebilir. Bu durumda kişiler mutlaka bir doktora muayene olmalıdır. Belirtilen besinler yalnızca B12 eksikliği yaşayan kişiler için değil, her sağlıklı bireyin beslenme listesinde olması gereken besinlerdir ve tedavi vaat etmez.
B12 Eksikliği Nelere Sebep Olur?
B12 eksikliğinde kişinin vücudunda ortaya çıkan bir takım belirtiler vardır. Kişi, bu belirtileri gözlemleyerek kendisinde B12 eksikliği olup olmadığı hakkında fikir sahibi olabilir. B12 eksikliği halinde ortaya çıkacak olan belirtiler şu şekildedir:
- Baş dönmesi
- Depresyon
- İdrar kaçırma problemleri
- Tat ve koku duyarlılığında azalma
- Kalp çarpıntısı
- Hafıza problemleri
- Saç deri problemleri
- Tırnak problemleri (kırılma, renk değişikliği vb.)
- Halsizlik ve yorgunluk
Bu belirtiler B12 eksikliği ile alakalı ipuçları taşıyabilir. Elbette, verilen örnekler başka hastalıkların veya sağlık problemlerinin de habercisi olabilir. Bu bakımdan kişilerin belli aralıklarla genel kan sayımı yaptırmaları ve düzenli sağlık taramasından geçmeleri tavsiye edilir. Yukarıda gösterilen belirtiler uygun tedavi yöntemleri ile ortadan kaldırılabilir. Ayrıca B12 içeren besinler bu belirtilen ortadan kaldırılmasına da katkı sağlar.
B12 Eksikliği Depresyona Sebep Olur mu?
B12 eksikliği ve depresyon arasında bir bağlantı kurulabilir. Yapılan araştırmalara göre depresyon tanısı almış bazı kişilerde B12 eksikliği görülmüştür. Depresyon tedavisinde kişinin beslenme alışkanları büyük önem taşır. Beslenme alışkanlıkları sağlıklı olmadığı taktirde depresyonu tetikleyebilir. Sağlıksız beslenme düzenine sahip olan kişilerde B12 de dahil olmak üzere birçok vitamin eksikliği görülür ve bunlar da yorgunluk, halsizlik gibi olumsuz depresyon belirtilerine yol açar.
Bu anlamda, depresyon tanısı almış kişilerin beslenme düzenlerine dikkat etmesi tavsiye edilir. Genetik faktörler dışında, beslenme düzensizliği olan kişiler B12 eksikliğine daha yatkındır.
B12 Eksikliği Ne Zaman Tehlikeli Olur?
B12 vitamin düzeyi kişinin kan örneği vasıtasıyla anlaşılabilir. Sağlıklı bir kişinin kanında B12 miktarı 150 pg/ml olmalıdır. Bu değer 80 pg/ml altına düştüğü taktirde B12 eksikliğinden söz edilebilir. Bu değerin altında kalan B12 vitamini, kişinin hayat kalitesine olumsuz etki edebilir.
B12 Eksikliği Kendi Kendine Geçer mi?
Yetersiz B12 kendi kendine geçen bir durum değildir. B12 eksikliği olan B12 içeren besinler vasıtasıyla değerlerini destekleyebilirler. Fakat bazı durumlarda bu besinlerin tüketilmesi yeterli olmaz. Bu durumda doktor kontrolüyle takviyeler alması veya uygun tedavi yöntemlerinden faydalanması B12 vitaminini uygun seviyeye getirmeye yardımcı olur.
